Spise riktig

Oppskrift på smoothiebowls

Smoothiebowl

Du har kanskje sett ordet smoothiebowl, eller sett ulike helseprofiler eller Influencers legge ut bilder på fargespreke skåler med smoothie som spises til frokost, mellommåltid og kveldsmat, men hva er egentlig en smoothiebowl? Jo, en smoothiebowl er en litt tykkere smoothie som legges i skål og toppes med godsaker som granola, bær, frukt eller frø. Grunnen for at den serveres i skål i stedet for på glass, er at den er så pass tykk at det kan være utfordrende å drikke.

Akkurat som en vanlig smoothie kan man variere en smoothiebowl med hva man måtte ønske. Her er det kun din egen kreativitet og smakssans som stopper deg. Liker du grønn smoothie kan du eksempelvis lage en grønn smoothiebowl med spinat og grønnkål. Liker du mer fruktige smoothies, kan du lage disse på helt vanlig måte – bare med en tykkere konsistens, og deretter toppe den med det du måtte ønske.

Forslag på topping:

  • Granola eller müsli
  • Bær eller frukt i skiver for å få enda mer vitaminer og fiber (blåbær, bringebær, banan, appelsin, eple, bjørnebær, jordbær, gojibær, kiwi, ananas, granateple m.m.)
  • Nøtter og frø for å gjøre den mer mettende og få et tilskudd av fett og fiber (solsikkefrø, gresskarkjerne, hasselnøtter, cashewnøtter, valnøtter, ciafrø, hempfrø, linfrø)

Her får du tre oppskrifter på mettende og gode smoothiebowls som er perfekt som frokost, kvelds, mellommåltid eller etter trening!

Açaibowl (2 skåler)

  • 3 dl melk
  • 3 dl kokosmelk
  • ½ ts vaniljekstrakt
  • En klype salt
  • 2 moden banan
  • 2 ts açaipulver
  • Litt honning for søtning

Miks alle ingrediensene i en blender til den er klump fri. Hell over i to skåler og topp med litt granola, kokos, banan og blåbær.

 

Grønn smoothiebowl (2 skåler)

  • 1 ½ dl havregryn
  • 2 ts chiafrø
  • 2 ½ dl kokosmelk
  • ½ moden avokado
  • 3 cm fersk ingefær
  • 2 ½ fryste mangoterninger
  • 2 ½ dl babyspinat
  • 1 ss mandelsmør

Bløtlegg havregrynen i kokosmelken i minst 10 minutter, gjerne over natten. Putt det i en blender sammens med avokado, ingefær, chiafrø, spinat, mango og mandelsmør. Miks sammen til det er klumpfritt og hell over i skåler å topp med kokos, valnøtter og granola.

Antioksidantbombe (2 skåler)

Denne smoothiebowlen blir nesten som en iskrem og her er det toppingen som spiller hovedrollen.

  • 2 frosne bananer
  • 2 ½ dl frosne bær (blåbær, bjørnebær, jordbær, kirsebær)
  • 2 ½ dl mandelmelk

Miks ingrediensene til det er klumpfritt. Dette blir nesten som en iskrem.

Hell over i to skåler og topp med en halv banan, bjørnebær, hampfrø, chiafrø, granateple og kokos.

En personlig trener kjenner deg godt

Personlig trener

Tenk deg å ha en person som kun tenker på hvordan nettopp din trening kan bli morsommere og mer effektiv. Som heier deg frem når du føler deg litt umotivert, og jubler sammen med deg når du når målene dine. Det kan du få hvis du skaffer deg en personlig trener.

Vil du vite mer?

Smiley